8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
4.盖上盖子，骨炖原汤炖排骨 ，红烧
排骨10.倒入适量老抽 ，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。
9.放入黄酱和腐乳 ，做出防止糊锅，骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧一定要用大火，排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。加适量水 。这样味道更浓。防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。再加入一勺白糖进去 。改大火收汁 。
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养 。
12.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌，