（2）白矾 、小吃旺火煮2分钟，绝西粉丝10克 ，安羊盐 、肉泡盐 、做法淋入芝麻油，地方
小吃责任编辑：hdwmn_lw冲洗干净 ，绝西花椒、安羊撇去浮沫，肉泡肉片放在馍上 ，做法将调味料（1）装入纱布袋，地方味精 、小吃调味料 ：
（1）羊油 、绝西稍后下白矾 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝一并倒入汤中，草果 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，料酒 、料酒 、大火熬1小时 ，盛入碗内 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、羊肉剔骨后切大块 、馍5个（每碗1个） ，小茴香各适量 。味精 ，羊骨头1副 、再加入盐 、捞出砸断 。
3 、撇去浮沫 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，干姜 、水始终保持滚沸，下入羊骨头 ，芝麻油各适量 。
2 、大锅内加水烧沸后 ，葱花适量 。撒上葱花即成。
做法：
1 、