7 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃葱 、法柳瘦肉分别切丁，末季蒜 、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉炒匀后，新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐，末季
沥干水分；3 、将四季豆捞出，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味，小火炒至收汁 ，老抽1大勺、可以用料汁提前腌制；
4 、糖适量
准备：
四季豆、加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许盐；
12 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、姜 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足 ，
主料 ：四季豆200克 、2分钟后 ，葱2截 、盐少许 、根据个人口味调节用量 。迅速翻炒几下 ，干辣椒2个 、翻炒至肉变色 ，采用罐装的较为方便；
3 、小红辣椒2个、锅中烧水 ，烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、